ついに！主婦としての試練が・・・ 【魚の三枚下ろし】 [クッキング]
主婦になって早４ヶ月・・・
今まであえて避けてきた試練がやってきました。
生魚を調理しなくてはいけない状況が今ココに!!!(°□°ノ)ノ
イヤ。別にみきんこ．は、虫も魚もウンコ（神威ﾉﾈ＾＾；）も大丈夫なコです。
ただ、チャレンジしてみた事が無いので あえて避けてきたのにぃ（ >Д< ；）
今日は旦那ｻﾏが会社のお友達（？）とキス釣りに行ったのでコレ↑お土産・・・
キス ２５匹（くらい？）
アナゴ１匹
変なの１匹（どうやら『ガッチョ』というらしいｗ）
しょうがない！こうなりゃ（出来るかわからんが）やってみよー！
１７：３０から魚との戦いが始まりました ｴｲｴｲ (ι´Д｀)ﾉ ｵｰ!!
まずは、キスを捌きましょー！
半数のキスは刺身（昆布〆）にする為に、３枚下ろしに・・・
おっ！ヽ(゜○゜；)ノ 結構上手じゃないですか？ ←自画自賛ｗ
しかも楽しい～(≧∇≦)/ｷｬｱｷｬｱ♪
夢中でやりたいのに ウチには料理大好きな人が１人・・・
「ちょっと、やらしてみ♪」と旦那
「ハイ！交代～！！」と私・・・ 旦那と台所取り合うってどうなのよ＾＾；？
２人とも台所に居るって事は神威ｻﾝも当然一緒ですｗ
「ねぇ なにしてるの～？」
取っ組み合いながらも、お刺身の分は無事終了(ｐ´ω`ｑ)ﾎｯ。
後は、お酒で少し湿らせた昆布をキスの間に挟み１晩寝かせます♪
明日が楽しみだ～(≧∇≦)/ﾜｸﾜｸ♪
次にてんぷら用にキスを背開きに♪
何だかもぅお手のモノ？(≧∇≦)ノ＿彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!
少し疲れたので私は休憩タイムε(＾▽＾)＿旦〃
その間に旦那が変なの（ガッチョ）を捌く。実はキスより美味いらしい♪
あれ？出来上がりの身が小さいような・・・？
旦那ｻﾏ、失敗したようですε=(≧ε≦)ぶぶｗ
最後はアナゴをてんぷら用に捌かなくっちゃ・・・
疲れて（飽きて(￣□￣;)!!）来ちゃったｗ でもやるか・・・
勢いよく、ブツ切りにしていたら事件発生ー!!!(°□°ノ)ノｷｬｧ
魚から魚出てきたー(￣□￣;)救出ｾﾈﾊﾞ!!
何かテンション上がってきた～ｗ
無事、救出は出来たのですが、写真ではお見せできない感じでしたｗ
さぁ！後はてんぷらにするダケです！ダケです！！
・・・てんぷらも苦手です。上手にカラッと揚げるのって難しいよぉん(ｐ´ω`ｑ)
ふっと神威ｻﾝに目をやると・・・
え(￣□￣;)？お引越しですか！？ ヘ(-_-ヘ ｺﾗ～
気を取り直してｗ 揚げます！！
やっぱり、あまり上手に出来ません。。 でも完成デス（ >Д< ；）！！
全部終わったのが２０：３０・・・ 気がつくと３時間も格闘してしましたｗ
てんぷらっぽくない物体が出来上がりましたｗ
でも、とっても美味しゅうございました～(≧∇≦)/旦那ｻﾏﾆ感謝～☆
次は一緒に行こうかなぁ～って計画中です♪
カワハギが釣りたい（食べたい）なぁ(*＾ー＾*)魚の三枚下ろしもドンと来い♪
共通テーマ：グルメ・料理
ご主人さますごーい(・∀・)２５匹も釣ってくるなって。。。。。かなりの腕前なのでは、、、、。みきんこさんは新婚さんだったのですね～。我が家と同じですね～♪。しかし、みきんこさんも、お魚のさばき方とっても上手ではありませんか～尊敬してしまいました。なんかみきんこさんが輝いてみえます～｡.:*･゜从n＾ヮ＾)ηﾟ･*:.｡.ﾐ ☆
私は全体できないので←えばれることじゃないのに・・・｡゜（ﾟ´Д｀ﾟ)゜｡ｳｧｧｧﾝ 。スケソウダラさんかめんたいにおねがいします(つд∩) ｳｴｰﾝ
by めんたい (2006-04-23 00:02)
朝から 笑わすなっちゅうのー！
o_ _)ノ彡☆バンバン ギャハハハ
サカナからサカナ～～っ！
コワくて面白いーっ！
by しぃ姉 (2006-04-23 07:57)
みきんこ.さんは料理も上手ですねー。
はじめての３枚下ろしとは思えない出来栄えですね♪
キスのてんぷら、美味しいですよね～！
しかし、なんといっても「ガッチョ」って生物……。
コイツのことが気になってしかたありません。
食べてみたいな～。
by inu-chika (2006-04-23 08:58)
みきんこさん、おはようございます。私も主婦になって、半年に
なります＾＾ でも魚・・・おろした事ないんです。
初めてでも、あんなに上手に出来るんですね＞＜
魚から魚・・・きっと叫んでしまうでしょう。ぎゃぁ～～～と（笑）
お疲れ様でした＾＾/
by さも (2006-04-23 09:31)
じょうずじょうず～♪初めてとは思えないよ(≧ ≦)Ω
それにしても、御主人料理得意でうらやましい～～～♪
みきんこ.さんは幸せ者だね～ありがたくてΨ(☆ｗ☆)Ψ
てんぷらをからっと揚げるのはほんとにむずかしいよね・・・・
小麦粉も冷蔵庫で冷たくしておいて、さらに粉を溶くときに、
ボールの底を氷水をあてておくかして揚げるといいよと、教えてもらって「そ～か、要するに冷たくすればいいのよね？」で、
私は溶いた粉に氷をぽんぽんと入れて揚げてます。（邪道？）
がっちょって、カジカの顔に似てるっぽい？面白い名前だね♪
by すず (2006-04-23 09:36)
＞めんたい子ｻﾝ。
私もビックリしました!!!(°□°ノ)ノこんなに釣って来たのー？ってｗ
海釣り（船）は３回目だったらしですが、素質はあるのかも～♪
めんたいｻﾝ夫婦も新婚ｻﾝかなー？って思ってたんです！
やっぱりそうだったかぁ～(*＾ー＾*)ｳﾌﾌ♪
さすがにアナゴがヌルっとしてボトっと床に落ちた時は
「魚、キモチ悪～い（ >Д< ；）！」と身震いしちゃいましたが
頑張りましたよ～ｗ やって貰えるものはやって貰った者勝ちですよｗｗ
＞しぃ姉ｻﾝ。
あはは♪面白かった？(*＾ω＾*)ｳﾌﾌ♪
だって出てきたんだもの～ｗ 魚から魚が！！
＞華慰多子ｻﾝ。
上手ですか～？(*＾ω＾*)ﾔｯﾊﾟﾘ！ ←図々しい＾＾；
『ガッチョ』という生物は、どうやら色んな名前があるらしく
小さいのを『メゴチ』、大きいのを『マゴチ』とも言うそうです♪
お刺身の味は、弾力があって甘みがあって美味デシタ！！
機会があったら是非、食べてみて下さいね(≧∇≦)/☆
＞さもｻﾝ。
さもｻﾝも新婚ｻﾝですか～(*＾ω＾*)一緒ｘ２♪
また褒められた～♪えへへ♪♪
やってみたら、面白くって夢中になりますよ～☆
次は大きな魚も捌いてみたいですε＝(ノ＾∇＾)ノﾜｸﾜｸ♪
＞すずｻﾝ。
待ってました！先輩ｗ
旦那は「すずｻﾝ、何て言ってた？」ってコメント待ってた見たい～
「料理上手だって」って教えてあげたら「ふふ～ん♪」って満足気だったよｗ
そうそう！料理本見ると、小麦粉まで冷やすって書いてあって
「めんどくさい・・・」と思って、私も氷入れちゃった！
わぁーい♪すずｻﾝと一緒ってコトは合ってたってコトだぁ(≧∇≦)/ﾋｬｯﾋｬｯ♪
by みきんこ． (2006-04-23 17:57)
一番、ＴＯＰの画像、「なにっ？？」と思って、
ちょっと目をそらしてしまいました（笑）
み◎ずかと思ったら、魚かぁ～（ゴメン☆）
魚から魚!!
笑ってしまいました～（＾ｗ＾）
びっくりです～。
釣りですか～。私も独身時代、友達と行きましたよ～♪
餌にかかる瞬間の「ググッ」という感触が、
楽しいんですよね～♪
by hirono-kimochi (2006-04-23 22:41)
すごいすごい！
みきんこ.さん、上手だね～。
天ぷらもすごく美味しそうだよ。食べたい...っ。ゴックン。
魚から魚が出てきたなんて、私だったらその時点で、もう触れないかも？
変な魚(ガッチョ？)も私には上手くさばけないだろうな～。
by ことり (2006-04-23 23:31)
＞ｈｉｒｏｻﾝ。
ひゃっひゃっひゃっ♪ゴメンナサ～イ！ちょっとキモチ悪い画像でしたねｗ
魚から魚出てきた瞬間にテンション「ぐぐぐっ！」っと
上がっちゃいました～ヾ(＠^∇^＠)ノｴﾍ♪
私はワカサギ釣りしかしたコトないんですけど
竿に引きが来た瞬間！おぉぉ(￣□￣;)!!って
全身の毛穴が開きましたｗ 本格的な釣りも是非やってみたいデス♪
＞ことりｻﾝ。
えへへ♪ありがと～ですぅ(*＾ω＾*)♪
実はナイショなんだけど、キスは順番間違えちゃったの・・・
小麦粉から塗しちゃったから２度塗り（？）で変な食感だったよｗ
あなごはてんぷらっぽいよね～ヾ(＠＾∇＾＠)ノｵｲｼｶｯﾀ～♪
あはは♪私もガッチョは無理かも～ｗ
by みきんこ． (2006-04-23 23:57)